Vinařství Roman Polák je netradiční moderní vinařství specializující se na malé a výjimečné šarže bílých a šumivých vín. Vinařství, jehož produkci v obchodech nekoupíte, klade velký důraz na prvotřídní pečlivost při pěstování, regulovaní sklizně i zpracování hroznů.
Víno a sekty, které vyprodukují, jsou připravené pro Vaši návštěvu, firemní akce, večírky, rodinné oslavy. Vinný sklípek Chrám vína 1667 v obci Popice byl postaven v 17. století a vinařem Romanem Polákem byl pro degustace a firemní akce rekonstruován a doplněn designovým nábytkem a moderní kuchyní. Tak aby se Vaše návštěva stala příjemným a neopakovatelným zážitkem.
Integrovaná produkce, regulovaná sklizeň s průměrným výnosem 1,5 kg hroznů na keř je zrcadlem vín a sektů vinařství. Vína ROMANS ve spotřebitelské síti nekoupíte, jsou žádaná u privátní a firemní klientely, což zvyšuje jejich prestiž . Řada referencí potvrzuje kvalitu vín, sektů a nezapomenutelného zážitku, pokud se rozhodnete pro návštěvu nebo uspořádání firemní akce ve vinném sklípku ve Znojmě, v Popicích č. 63 .
Vinice " U tří dubů "
Ukázka našich vín, sektů a občerstvení
Veltlínské zelené r.2018
Extraktivní víno s tóny máslové hrušky
160 Kč
Sekt Extra Brut, 48 měsíců kvašený v lahvi 13%alk.
Ušlechtilý sekt, 100% Pinot NoirIllo quasi
390 Kč
Rulandské šedé r.2017
Unikátní oranžové víno s tóny barrique
390 Kč
Celá krůta rožněná na meruňkovém dřevě s průběžnou degustací 10-ti vzorků
Krůta 22kg / 11.000,- Degustace 300,./ os.
Slaninový džem
podávaný na domácím křupavém chlebě
Nejlepší akce jsou u nás ve vinném sklípku !
Rodinné oslavy, firemní akce, vánoční večírky nebo romantika ve dvou.
Unikátní prostředí, výborná vína a šumivá vína malých malých šarží, chutné rauty a občerstvení, provedení degustací a celým večerem, milá obsluha... Co víc si budete přát ?
Napište nám !
rezervace@romans1667.cz
REFERENCE
„ Těžká pecka u Romana. Vína co inspirují a pochutiny s barvou poezie. Zase jsme o něco bohatější a také těžší :-) “
Těžkej Pokondr
umělci z Prahy
„ Tomu Romanovi, říkám chlapče. Velice dobré bublinky chlapče máš ! “
Marek Vašut
herec
„ Je pilný i pilně degustuje. Snad jsem toho vinařskýho kluka něco naučil. “
Zdeněk Pohlreich
kuchař